
桌面上有幾件物品要注意 :
1. 杯子類有5種 : 【洋酒杯】、【啤酒杯】、【開水杯】、【熱茶杯】、【公杯】
2. 熱毛巾
3. 水果盤
4. 菸灰缸
注意事項 :
1. 客人要點歌時,主動起身拿【歌本】、【遙控器】、【麥克風】不要等客人開口。
2. 別讓客人自己倒酒,倒水。
3. 視情況主動按服務鈴,告知服務生需要什麼【熱水】、【熱毛巾】、【酒類】。
4. 客人若有拿菸動作,主動幫客人點菸。
5. 保持桌面清潔。
忌諱 :
1. 不跟店裡行政、少爺交往。
2. 保持和客人和諧氣氛,客人不是來受氣的。
3. 別在客人面前提消費方式。
4. 八卦事件聽聽就好,千萬別過嘴,免得變事主。
要學會閃酒 :
酒的種類很多,客人喝的酒不止一種,第一桌可能啤酒,第二桌可能洋酒,酒量再好的人,這樣喝也是很容易醉的,所以閃酒技巧非常重要,要用什麼話題或遊戲,把時間拉長。
出場 :
出場有分【純出】、【S出】,不管是哪種店【純出】一定要接受,【S出】就看自己囉,這部分在台北的店家是不會勉強的。
不配S可以,店家一開始也會說不S沒關係,如果上檯率不好又不懂得抓住客人,店家通常會建議接S,至於是否換店請直接跟酒店經紀討論。
總結 :
來酒店上班之前,給自己一個目標及方向,了解為什麼來酒店上班,目標及出發點是什麼,
例如 : 還清債務、設定存到多少錢就離開。
漫無目的地在酒店一直做下去,久而久之,會習慣這樣【高所得】的工作,
對金錢的胃口越來越大要脫離就難了,給自己一個明確目標很重要。
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誠徵
❤️氣質領檯/伴唱公關/飯局公關❤️
寒暑假打工/短期兼職/長期正職
工作時薪 : 900~1020【週領/日領】
工作地點 : 台北市各大商務酒店/商務俱樂部
工作內容 : 代客點歌/桌面服務
上班時間 : 下午2點起~早上8點 【彈性排班】
酒店經紀 :士鈺
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